La-Caneva-de-Nino
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CABERNET SAUVIGNON I.G.P. ROSSO
Codice articolo: 2263
Disponibile VITIGNO: Cabernet Sauvignon FORMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato ZONA DI PRODUZIONE: Veneto GRADAZIONE ALCOLICA: 12,00% Vol. TECNICA DI PRODUZIONE: Macerazione sulle vinacce in acciaio a temperatura controllata per 20 giorni CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Vino di colore rosso rubino intenso, tendente al violaceo, di corpo, aromatico e provvisto di un lieve e caratteristico sapore erbaceo.
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Raboso
Codice articolo: 2264
Disponibile La vite di Raboso del Piave e’ di antichissima origine, ne ritroviamo cenni nella Naturalis Historia in cui Plinio il Vecchio scrive che in quest’area si produceva il Pinna Omnium Nigerrima, un vino il cui colore era piu’ nero della pece, antenato oltre che del Raboso, anche del Terrano e del Refosco. Dopo l’impero Romano il Raboso del Piave viene ritorovato tra i vini piu’ richiesti e graditi della Serenissima Repubblica di Venezia.
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Raboso Doc
Codice articolo: 2265
Disponibile Se a Venezia si gode fino in fondo di questo nettare , è nel suo entroterra che si consuma la coltivazione del Raboso. Nel secolo dopo guerra però il Raboso del Piave inizia a vacillare sul trono e la tendenza per molti anni non si inverte, portando così questo vitigno a passare dal 90% al 5% della viticoltura dell’area. Solo dalla metà degli anni novanta la terra del Piave accompagna una nuova stagione del suo Raboso.
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Raboso Doc rosso 2005
Codice articolo: 2266
Disponibile VITIGNO: Raboso Piave FORMA DI ALLEVAMENTO: Sylvoz ZONA DI PRODUZIONE: Veneto GRADAZIONE ALCOLICA: 13,00% Vol. TECNICA DI PRODUZIONE: Leggera surmaturazione in pianta, macerazione nelle bucce per 25 giorni, affinamento in botti di rovere per circa tre anni e 6 mesi in bottiglia, prima di raggiungere la tavola dell’estimatore. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Di colore rosso rubino carico, tendente al granato con il prolungato invecchiamento. Bouquet vinoso, marcato, tipico.
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Grappe Poli
Codice articolo: 2328
Disponibile Grappe Poli dal 1898 La grappa non esiste, esistono le Grappe, ognuna differente perchè differenti sono il vitigno, l’alambicco, la vinaccia, l’annata, l’invecchiamento, lo stile…Grappe Poli, una Poli-Cromia di Grappe
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Gli spumanti
Codice articolo: 2329
Disponibile La Caneva de Nino, Azienda Agricola Grassi vi presenta la propria selezione SPUMANTI – PROSECCO FRIZZANTE DOC “SPAGO I CANER”, vitigno Glera, zona produzione Treviso, l’ideale per il vostro aperitivo, bollicine fini, profumi variegati dell’uva glera. – SPUMANTE PROSECCO DOC DRY, vitigno Glera, zona produzione Treviso, un vino fresco fruttato con ricordi di mela acerba, floreale con note del fiore di glicine e di acacia. Un sottile perlage di giusta persistenza
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Prodotti tipici
Codice articolo: 2330
Disponibile Prodotti tipici
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La Caneva
Codice articolo: 2261
Disponibile Via Alpignano 150, 10040, Valdellatorre , TO Tel: 0119689024 Fax: 0119788778 Email: info@lacanevadenino.it Giorni apertura: martedi-sabato 8.30-12.30 15.30-19.30 Giorni chiusura: domenica-lunedi
