Calendario-lunare-per-imbottigliare-vino-2024
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Tappi in sughero per il veloce consumo
Codice articolo: 1490
Disponibile I tappi in sughero per il veloce consumo più utilizzati sono gli agglomerati, delle granelle medie di sughero assemblate mediante colle alimentari, molto economici, per vini fermi e poco mossi. Alternativa nata da alcuni anni è il microgranulato che stà avendo molto successo, composto da micro granelle molto fini di sughero, lavate con tecniche avanzate che permettono di ovviare definitivamente il sapor di tappo e donano una elasticità elevata, compatto senza sfarinature, per vini fermi e mossi
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Tappi in silicone per vino
Codice articolo: 1497
Disponibile I tappi sintetici sono destinati al vino per il veloce consumo, nonostante alcune aziende leader nel settore, come Nomacork, ha creato tappi sintetici destinati anche al medio invecchiamento con materiali e caratteristiche molto simili al sughero, infatti la tecnologia di coestrusione brevettata consente di realizzare tappi in grado di fornire una permeazione dell ossigeno costante e affidabile, eliminando gusti sgradevoli determinati da fenomeni come ossidazione, ridotto e sapor di tappo
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Tappo in silicone per il veloce consumo di vino
Codice articolo: 1491
Disponibile I tappi sintetici sono destinati al vino per il veloce consumo, nonostante alcune aziende leader nel settore, come Nomacork, ha creato tappi sintetici destinati anche al medio invecchiamento con materiali e caratteristiche molto simili al sughero, infatti la tecnologia di coestrusione brevettata consente di realizzare tappi in grado di fornire una permeazione dell ossigeno costante e affidabile, eliminando gusti sgradevoli determinati da fenomeni come ossidazione, ridotto e sapor di tappo
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Meglio tappo sughero o di plastica
Codice articolo: 1989
Disponibile Cosa ha sempre contraddistinto il sughero, è appunto la traspirabilità con l'esterno, permettendo scambi gassosi e di ossigeno, importantissimi per la maturazione e l affinamento del vino. Alcuni produttori delle migliori case al mondo sono riuscite ad creare una sorte di traspirazione come nel sughero nei tappi sintetici, avvicinandosi alla sua prerogativa principale. Per tanto il tappo sintetico è destinato per un breve imbottigliamento, il sughero per il medio e lungo invecchiamento.
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Tappi in sughero per vini spumanti
Codice articolo: 1492
Disponibile In commercio da tanti anni, sono indicati per il breve e medio invecchiamento, composti dalla parte centrale in agglomerato e da due rondelle di sughero alle due estremità per 1 + 1, mentre il 2 + 0 da due rondelle da una sola estremità . Le rondelle hanno lo scopo sia di preservare il vino da possibili cessioni dell agglomerato, ma soprattutto di rendere un elasticità molto elevata al tappo, in particolar maniera il 2 + 0 eccezionale per i vini molto mossi tipo prosecchi, moscati, bonarde
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Turaccioli in sughero
Codice articolo: 1990
Disponibile Da parecchi anni sono in commercio i tappi sintetici per imbottigliare il vino, utilizzati principalmente dalle aziende vinicole sia per abbattere i costi di gestione, sia per ovviare il fastidioso problema del saper di tappo, causato da una sostanza prodotta dalle muffe del turacciolo in sughero. I tappi sintetici hanno caratteristiche tecniche molto simili al tappo in sughero, anche se differiscono per una qualità importante.....la traspirabilità
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Dimensione del tappo in sughero
Codice articolo: 1493
Disponibile Cosa molto importante è quella di utilizzare il tappo di dimensioni giuste secondo il tipo di vino e di bottiglie da usare, infatti tappi di diametri elevati tipo 28-30 mm. devono essere utilizzati esclusivamente per vini molto frizzanti o per diametri grossi di bottiglie, altrimenti si rischia di snervare il tappo causando rotture e mancanza di elasticità, soprattutto per i tappi in agglomerato, microgranulato, sintetici e birondellati
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Tappo in silicone sintetico
Codice articolo: 1991
Disponibile I tappi sintetici sono destinati al vino per il veloce consumo, nonostante alcune aziende leader nel settore, come Nomacork, ha creato tappi sintetici destinati anche al medio invecchiamento con materiali e caratteristiche molto simili al sughero, infatti la tecnologia di coestrusione brevettata consente di realizzare tappi in grado di fornire una permeazione dell'ossigeno costante e affidabile, eliminando gusti sgradevoli determinati da fenomeni come ossidazione, ridotto e sapor di tappo
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Tappi paraffinati per invecchiare
Codice articolo: 1494
Disponibile I tappi più¹ idonei per il medio e lungo invecchiamento devono essere piu¹ lunghi del normale, la lunghezza classica è 40 mm, mentre 45-50 mm. garantiscono un elevata tenuta nel tempo con diametri 22-24 mm, unico inconveniente il costo elevato in quanto estrarre dalle corteccie dimensioni così lunghe è molto costoso per la scarsa disponibilità della materia prima ricavata da alberi con parecchi anni di vita
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Turaccioli in sughero per consumo veloce vino
Codice articolo: 1992
Disponibile I tappi in sughero per il veloce consumo più utilizzati sono gli agglomerati, delle granelle medie di sughero assemblate mediante colle alimentari, molto economici, per vini fermi e poco mossi. Alternativa nata da alcuni anni è il microgranulato che stà avendo molto successo, composto da micro granelle molto fini di sughero, lavate con tecniche avanzate che permettono di ovviare definitivamente il sapor di tappo e donano una elasticità elevata, compatto senza sfarinature, per vini fermi e mossi
