Disacidanti-vino

Disacidante per vino Sanavin

Codice articolo: 2802 Disponibile

Il Sanavin è un disacidante ideale per correggere gli eccessi di acidità al vino correggendo in maniera efficace vini spunti con sapore acetoso o vini acerbi conferendo al vino freschezza e esaltando le caratteristiche organolettiche non alterando il colore originario, la dose consigliata è di 150/200 grammi per 100 litri senza superare i 250/300 grammi per 100 litri, si consiglia di effettuare campioni su piccole dosi, si utilizza addizionando lentamente al vino sotto agitazione
Sanavin

Codice articolo: 1059 Non disponibile € 2.00

Disacidante Sanavin conf.100 gr. dose normalmente sufficiente per il trattamento di 54 litri di vini spunti e acetosi,si consiglia di non superare la dose massima di 3 grammi per litro, composizione 90% potassio bicarbonato 10% Potassio Tartrato neutro.

Spese spedizione: 9.00 €

Sanavin (conf.1 kg)

Codice articolo: 1060 Non disponibile € 7.50

Disacidante Sanavin conf.1 kg, per il trattamento di vini spunti e acetosi,si consiglia la dose di 1,5/2 grammi per litro senza superare la dose massima di 3 grammi per litro, composizione 90% potassio bicarbonato 10% Potassio Tartrato neutro.

Spese spedizione: 9.00 €

Vini acetosi con spunto acetico

Codice articolo: 2803 Disponibile

Lo spunto acetico è una malattia che si manifesta per varie cause sopratutto sui vini con bassa gradazione alcoolica e poco strutturati, per una cattiva conservazione in un locale troppo caldo, per un esposizione elevata all'aria, per un lavaggio dei vasi vinari non accurata, per la presenza di condense o contenitori non perfettamente asciutti, con il caldo il processo è molto più rapido a causa dei batteri Acectobater che risultano molto più attivi.
Come correggere il vino acetoso

Codice articolo: 2804 Disponibile

Il vino spunto o acetoso è una malattia non curabile totalmente, se il vino presente piccoli sentori acetici è possibile correggerlo per renderlo più bevibile con il Sanavin, un prodotto specifico a base di Potassio Bicarbonato e successivamente per tentare di stabilizzare il vino fermando la fermentazione acetica aggiungendo del metabisolfito di Potassio o prodotti più completi come Solfotannico o Tannisol in compresse, senza mai superare le dosi consigliate.

Vini con spunto acetici

Codice articolo: 2805 Disponibile

Se i trattamenti con Potassio Bicarbonato e Metabisolfito di Potassio sono risultati vani si consiglia di destinare il vino spunto alla produzione di aceto oppure se il vino non risulta eccessivamente acetoso si può tentare una distillazione alcoolica provando a utilizzare un piccolo campione per verificare se il distillato prodotto non risulti con difetti evidenti.

Disacidante per vino Sanavin